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30
2022
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三种“高智商税”的白酒你都买过吗?
作者:
经常有人形容喝茅台、五粮液这类奢侈白酒的人是交了“智商税”的,其实在理解和认知上太过于片面了。能成为名酒,首先酒质一定是过硬的,其次名酒更多的是满足社交需求,而不是单纯的饮用功能,好喝、有面子,贵就对了。但是对于大部分消费者买来自己喝的酒,往往才是“高智商税”的重灾区,比如下面这几种酒。
一、纯粮酒
这个纯粮酒是带引号的,指的是以纯粮酿造作为宣传卖点的白酒,但纯粮酿造只是白酒的最低标准,离好酒的标准还有十个西天取经的距离,酿造工艺不过关,甲醇、杂醇超标的纯粮酒,甚至不如单纯的食用酒精兑水。
二、百草入曲
茅台、五粮液、国窖,都是单纯的小麦制曲,白酒行业高、精、尖人才基本都被这三大酒企垄断了,以三家酒厂的实力,还研究不出个百草酒曲?因此百草入曲,就是个“伪命题”,对白酒品质的影响微乎其微,尤其是“养生”的歪理邪说,蒸馏酒98%的成分都是乙醇和水,得喝多少才能养生。
三、只认大厂
先回忆一下,是不是越大的酒厂,品牌系列、产品等级越多?
白酒本身是分等级的,比如:五粮液酒厂年产能20万吨,其中只有20%的优质酒用于五粮液的灌装。其余80%又分为优级酒和一级酒,优级酒用于系列酒的灌装,一级酒用于尖庄和生态酒的灌装。一级酒算是浓香酒中等级最低的,小厂的一级酒最多卖得到二三十块钱,而大厂的一级酒随便能卖个两三百。
所以为了面子喝五粮液谈不上智商税,但是等级又低、又没面子、价格又不低的系列酒真就是智商税了。
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