白酒选购方法的介绍

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现在很多消费者买酒都只是看看外包装，很少观看商标、图案、标签等，即便有看也不明白鉴别的标准。要选购到优质的白酒，除了要看商标、图案等外观包装，还要仔细观察酒质、闻香辨味。下面就向大家详细介绍一下。

第一、观看标签的印刷

纸质精良白净、字体规范清晰、色泽鲜艳均匀、图案套色准确、油墨线条不重叠等。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。此外，如果看到无厂名、厂址、生产日期的白酒，大家就可以直接弃购了。选购白酒最重要的一点，是千万不能贪小便宜！

第二、认真检查一下瓶盖

目前，我国知名的白酒瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。对于质量差的白酒厂商来说，一般情况下是不会在瓶盖上下功夫的，毕竟现在很多白酒都是密封的，看到的只是外包装。

第三、仔细观察酒质

如何观察质量呢？有一个最简单的方法，若是无色透明玻璃瓶包装，就把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多，很可能是一些假冒伪劣产品。如果倒置过来的酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好，那么这些就是正品货。从白酒色泽上看，除酱香型白酒外，一般白酒都应该是无色透明的。

第四、倒酒闻香辨味

首先，把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点。最后是品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调。一些假冒伪劣酒或低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、上头。

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