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15
2023
-
03
为什么酱香酒会空杯留香?
作者：
空杯留香――
即装过好的酱香型白酒的杯子
酒的气会保留很长时间
并且香气是绵绵不绝的沁人心脾
主要原因是聚合后的大分子酒精、
多种含有芳香气味的酯类等挥发的速度慢
而一般的酱香型白酒的酒精分子小
具有芳香气味的酯类少
挥发的速度快
而劣质白酒会很呛人
（图片与部分资料来源于网络，若侵权请联系删除。）
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