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2022

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02

酱酒热度居高不下 专家:市场进入价值回归新周期

作者:

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【中国白酒网】酱酒是今年白酒行业的一大热点。从春季糖酒会到秋季糖酒会,酱酒市场呈现出怎样的新变化,未来酱酒热又将持续多久?在2021天津秋季糖酒会上,多名行业专家认为,酱酒热度居高不下,目前酱酒行业进入了价值回归新周期。

酱酒热度居高不下

“这两年酱酒市场持续火热,有愈演愈烈之势。”在2021天津秋季糖酒会的第二届酱酒之心主题展上,某贵州省茅台镇小酒厂展厅工作人员对记者透露,“目前茅台镇的基酒资源已经非常稀缺,大小酒厂都在卖自己的酒。想做酱酒可以开条码,我们家的起步资格是5000箱酒。”

展厅另一家酱酒厂的工作人员也对记者透露,今年下半年以来,虽然某些省份确实呈现出酱酒发展放缓的现象,但从全国范围来看,酱酒市场还是扩容很快的。他介绍,河南、山东等地由于酱酒起步较早,2016年时酱酒已经兴起,如今难免呈现出饱和状态,但其他大多数省份酱酒市场仍然发展迅猛,快速扩容。

还有一家酱酒厂家的展厅工作人员对记者表示,目前酱酒热持续升级,主要表现在中高端消费人群方面。经销商想做酱酒关键要有资源,要做圈层营销,可建立体验馆、举办品鉴会,对此厂家会给予相应的政策和人员支持。

中国酒类流通协会秘书长秦书尧在2021天津秋季糖酒会上表示,今年注定是酱酒的大年,从年初的春季糖酒会到如今的秋季糖酒会,不到一年时间,酱酒的风暴在加剧。中国酒业协会执行理事长王琦也认为,酱酒的热度居高不下,有更上一层楼之势。