- 产品描述
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- 商品名称: 贵习-貴習酱酒
- 净含量: 500ml
- 酒精度: 53%VOL
- 原料: 糯高粱、小麦、水
- 产地: 贵州省遵义市习水县
酿造工艺:
以本地有机优质高粱、小麦为主要原料,高粱选用颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚的红缨子糯高粱,支链淀粉含量达 88% 以上,小麦则为酿酒微生物提供了天然培养基。
遵循传统的 “12987” 酿造工艺,即一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,高温制曲、高温堆积、高温接酒,基酒密封贮存 5 年以上,再经精心勾调而成。
产地优势:
源自北纬 28° 世界美酒特色产区 —— 贵州习水。该地区拥有独特的稀有微生物群和小气候,生态环境优良,盛产优质红缨高粱、小麦等主要农产品,为酿造优质酱酒提供了得天独厚的自然条件,是中国酱香型白酒的原产地和主产区之一。
口感特点:
酒液清澈透明,微微泛黄,挂杯明显。具有浓郁的酱香味,入口醇厚绵柔,口感细腻顺滑,酒液在口中流转能感受到丰富的层次,酱香、陈香相互交织,回味悠长,饮后空杯留香,香气持久不散。
关键词:- 优质
- 酱香
- 绵柔
- 细腻
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